Mallorca – Seine ehemaligen Rennfahrer-Kollegen sind gerade in die neue Saison gestartet – Formel-1-Weltmeister Nico Rosberg hingegen hat nichts weniger als die Rettung der Umwelt zum Ziel.
„Der Fleischkonsum muss sinken“, mahnt er beim Gespräch mit BUNTE. „Studien zeigen jedoch, dass sich der Fleischkonsum in den kommenden 20, 30 Jahren noch einmal verdoppeln wird, wenn sich die Welt so weiterentwickelt wie bisher. Man kann sich vorstellen, was das für die Tierhaltung bedeutet und auch die Emissionen, die mit der Tierhaltung einhergehen!“ Rosberg hat sich als eine kleine Gegenmaßnahme an einem Start-up-Unternehmen beteiligt, das Nudeln aus dem Mehl von Grillen verkauft. Der Familienvater zu BUNTE: „Mit Grillen-Pasta kann man sich die Fleischbeilage auf dem Teller sparen, weil der Protein-Haushalt schon gedeckt wird.“ Nicos Ehefrau Vivian ergänzt: „Geschmacklich ähneln sie tatsächlich Vollkornpasta. Man muss sich einfach im Kopf frei machen davon, dass man gerade Insekten isst. Dann merkt man wirklich keinen Unterschied.“